?

Log in

o нас

TastesGood это ежедневный интернет-журнал о еде, напитках, гастрономической моде у нас и за рубежом. О ресторанах, блюдах и возможностях вкусного досуга. С объективной ресторанной критикой, и полезными знакомствами: рестораторы, шеф-повара, сомелье, менеджеры и официанты всегда готовы выступить публично.

Проект родился 10 лет назад в формате тележуранала. За эти годы страна привыкла смотреть «Встретимся вечером», «Ресторанные новости», «Коктейль», «Блюдо от шефа», «Бистро ТВ», «Путешествия со вкусом».

За 10 лет мы набрались опыта, и стали лидерами на медиарынке в гастрономическом формате. Мы пишем о еде лучше всех, мы знаем о ресторанном бизнесе все, мы высоко художественно снимаем еду на видео и фото.

Через 10 лет мы поняли, что наша аудитория, а это успешные и энергичные люди, переместилась в интернет. И мы готовы переместиться туда же. Чтобы быть всегда рядом, экономить Ваше время, излагая ресторанные новости, сопровождая их объективной критикой.

Цель проекта – социальная сеть, где пользователи смогут активно взаимодействовать: дружить, общаться, обсуждать рестораны, загружать фотографии, делиться кулинарными рецептами.

Шеф-редактор интренет-журнала Ирина Алцибеева –  гарант лояльного отношения к каждому участнику проекта и грамотного изложения его концепта.

В рамках нашего интернет-журнала к Вашему вниманию представлены следующие рубрики:

  • Самая полная база заведений Украины.
  • Свежие новости ресторанного бизнеса отечественного и зарубежного.
  • Готовим вместе с шефами Украины и других стран в рубрике «Рецепты».
  • Напитки – это море познавательного удовольствия! Их история, культура потребления, рецепты коктейлей – все это стоит Вашего внимания.
  • Чужая еда всегда открытие, но не тайна. Потому что в разделе «Путешествия» все самое вкусное со всего мира собрано и приправлено пикантными подробностями из жизни иностранных кухонь.
  • И какой же глянец не даст трибуну известным деятелям ресторанного бизнеса страны? Блоги рестораторов, а так же их милых оппонентов – всегда в центре внимания гурманствующей интеллигенции.
  • И могут сразу обижаться те рестораны, где сервис отстает от кухни, а та, в сою очередь, ниже допустимого уровня. Группа ревизоров тайно может наведаться в любое заведение страны, и изложить свои замечания в разделе «РевизорЪ». Так что, стоит в него заглядывать почаще.

Lobster weekend по-европейски в ресторане «Пена»


Ресторан «Пена» вводит новую гастрономическую традицию. Lobster weekend начинается с ранней весны и длиться на протяжении нескольких месяцев! Теперь гурманы имеют возможность каждый выходной насладиться изысканным деликатесом от шеф-повара Сергея Матузова – королевским омаром под соусом бешамель, который подается с бутылкой легкого шампанского Brut Premier Louis Roederer.

Специальная цена королевского омара и бутылки шампанского Brut Premier – 1 200 грн.

Tags:

8 марта в ресторане «Замок Выдубичи»


В праздничный день в ресторане «Замок Выдубичи» для прекрасных дам изысканные рыбные блюда готовит великий мастер поварского искусства из Франции, Жан Луи Дюжер. Кулинарный подарок для гостей ресторана – маковый торт, приготовленный без муки, а эстетический – музыкальная программа с участием Алекса Луна!

Начало праздника – в 19.00

Ресторан "Zebra"

«Полосатый» ресторан с одесским колоритом Zebra занял место безвременно скончавшегося ресторана Atelier…

РевизорЪ__зебра оценки
После закрытия ресторана Atelier в первом этаже бизнес-центра «Леонардо» осталось приличное по дизайну заведение с просторной и достойно оборудованной кухней. Пустовать оно долго не могло, и вот, в конце года здесь поселилась Zebra. Название намекает на философское отношение к бизнесу: бывает полоса черная, бывает полоса белая, а потом бывает и хвост…

тобы не повторить печальную судьбу ресторана-предшественника, Zebra стала играть в демократию: цены здесь высокие, но чуть ниже, чем были в Atelier. Интерьер стал более темным, в стиле «сафари», бар из зала убран и перенесен в правое крыло, где столики без скатертей, демократично. Там, наверное, теперь сидит охрана? Похоже, что личные телохранители VIP-персон стали проблемой «полосатого» ресторана, если уж администрации пришлось печатать и в золотую рамку заносить просьбу к ДОРОГИМ ГОСТЯМ охрану в зале ресторана НЕ РАССАЖИВАТЬ! Так что сразу, прямо у гардероба чувствуешь себя неловко – все люди, как люди, с охраной, ценные персоны, а ты как простой вася, и охранять-то в тебе нечего. Эх, Вася! Говорила ж мама, что надо хорошо учиться…

Продолжение статьи читайте на сайте.
Масленица в ресторане «Старое Запорожье»
Приглашаем отведать вкусные блины в период Масленицыв ресторане «Старое Запорожье»! С 28 февраля по 6 марта ресторан предлагает блины из гречневой и пшеничной муки в сочетании с лососем, икрой, грибами или сладкими начинками! С нами подготовиться к Великому Посту легко и вкусно!

Международный Женский День в Grand Admiral Club


После озорных гуляний на Масленицу, не спешите уезжать, ведь впереди ещё 8 марта – праздник нежности и безграничного внимания ко всем представительницам прекрасного пола. Адмирал Клуб уже подготовил подарки, море цветов и самые яркие эмоции!

Во вторник, 8 марта – гостей ожидает:

- изысканное меню

- приятно-познавательный мастер-класс

- романтический вечер в Каминном зале под звуки лирического рояля

- специальная детская программа для маленьких принцесс

А еще: море свежего воздуха, развлечений и специальное предложение на проживание «4-е сутки в подарок»!
Масленица и «Креп de Шин» - едины

 


Ресторан французской домашней кухни «Креп de Шин» приглашает на щедрый праздник Масленицы и предлагает гостям более 40 разновидностей блинов. Тончайшие крепы из шести видов теста с морем разнообразных начинок – верный способ прогнать зиму и призвать весеннее солнышко!

Ресторан "Креп de Шин"

Ресторан «Креп de Шин» в центре Киева, на улице Гоголевской, 25, соседствует с архитектурной достопримечательностью – «Домом с кошками». Его неоготический фасад был столь необычен для Киева, что здание мигом обросло множеством легенд. И пусть его кошки и совы уступают по фантастичности химерам Собора Парижской Богоматери, зато здесь рядом - свой уголок Франции, креперия «Креп de Шин». Ресторан начал знакомить киевлян с французскими блинами-крепами в июле 2005 года, тогда же и стали объяснять – жила мол, некая мадам Шин, разок с пропорциями теста для печенья прогадала, зато родились на свет диво-блинчики, тонкие, как кружевная ткань (т.е креп).
Креп de Шин
Ресторан принимает до 75 почитателей блинного искусства и атмосферы французской провинции. В зале «Крепье» (35 мест) блины выпекают на глазах у гостей на специальной жаровне-крепнице. Вытяжка работает отлично, так что в этом помещении позволено курить. Зал «Шале» (27 мест), как это и принято в сельских домиках, обшит светлым деревом, а главным украшением в нем служат авторская живопись и фотография: в ресторане «Креп de Шин» регулярно проходят выставки-продажи современных мастеров.

Продолжение статьи и видео-визитка ресторана на сайте.

Масленица блины

Самобытной культуре блина, как гастрономическому символу солнца, забвенье не грозит. Вот уже и 21 век на дворе, но никакие кулинарные нанатехнологии не могут заменить круглое изделие из тонкого или пышного теста, выпеченного на раскаленной поверхности. И каждый год, как в старину было принято, народ православный (и не только!) провожает зиму веселой Масленицей, с горами блинов, икрой и весельем.


Готовить блины дома или поехать в блинный ресторан «Креп-де шин», что на французский манер зовется «креперия»? Это каждый решит сам. В любом случае, шеф-крепье (он же блинных дел мастер), Артем Игнатов, готов накормить крепами (французскими блинами) всех гостей ресторана «Креп-де-шин», а так же – поделиться своим фирменным рецептом. Только одно условие: тесто для блинов замешивается вручную, Артем считает, что именно в это залог вкуса и кружевной тонкости изделий.

Роксолана

Ресторан «Роксолана» в курортной зоне Киева, на Оболонской набережной (пр-т Героев Сталинграда, 18б), открылся в декабре 2005 года. Пока строилась и расширялась легендарная «Щекавица», гостей начала принимать ее «младшая сестра».
Концепция ресторана «Роксолана» столь же разнообразна, как и судьба нашей знаменитой соотечественницы: здесь и азиатский колорит, и соблюдение украинских обычаев, и высокая европейская кухня.

В теплое время года среди гуляющих по набережной вдоль Днепра большой популярностью пользуется летняя терраса ресторана (75 мест) – удобные столики, кресла-качели, нарядные тенты. Фигурки зверей, охраняющие вход в ресторан, у детей вызывают неподдельный восторг.

Основное помещение ресторана принимает до 160 гостей. В зале «Настя» (20 мест) – традиционный интерьер украинской хаты. «Кошара» (8 мест) превратилась в приватный небольшой зал, где гости рассаживаются на теплых овечьих шкурах. А вот два основных зала, «Роксолана» (50 мест) и «Сад-Гарем» (80 мест), воссоздают роскошь садов турецкого султана: под звездным небом здесь всюду зелень и журчание фонтанов.

прайс

На кухне «Роксоланы», как и в «Щекавице», мастерски жарят колбасы, запекают буженину, закручивают голубцы, лепят вареники, фаршируют рыбу и варят борщи. Православные и народные праздники, которые в «Роксолане» отмечают по всем правилам и традициям – несомненный повод поддержать украинский кулинарный тренд.

Продолжение статьи читайте на сайте.

Latest Month

March 2011
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com